O Solar da Paz..
26-02-2015 11:02
O Solar da Paz! Conhecido pela nova geraçao como lugar de diversao, e copofonia, nem imaginam a historia que faz deste lugar um dos mais emblematicos da Foz do Arelho. Bem remontando a dec. de 50, aqui fica a historia. O Solar da Paz foi criado por um numeroso numero de Caldenses, (...). Cuja primeira sede era um barracao de arrecadacoes, sobremaneira utilizado para fazer patuscadas. No principio, tinha, tinha uns fogareiros de barro, quatro ou cinco, bastante utilizados para assar sardinhas e as vezes umas caldeiradas de peixe da Lagoa de Obidos confecionadas pelos proprios pescadores. (...). As caldeiradas que se comiam naquela casa nao tiveram nunca quem as fizesse esquecer. A caldeirada e um prato que vale pelo peixe que leva. (...). E a mais desejada participaçao era comer la um almoço, no quadro idilico da lagoa, estendendo-se aos nossos olhos como imagem de espelho em presepio de meninos. as caldeiradas da Foz tinham o esplendor do peixe da lagoa. a sua frescura e o paladar indefenido da sua variedade davam-lhe uma qualidade que merecia a mais elevada nota em paladares de requinte. Durante anos havia ai um grande culto pelo fado e quem quer que dedilhasse uma guitarra, tocasse uma viola e garganteasse o fado tinha audiencia certa e atenta no Solar da Paz. Enquanto o Solar da Paz foi historia so dos homens, ouviam-se uns aos outros, com a companhia certa do tinto. Quando os fados eram mais compridos, a sede era maior e o consumo, as vezes, excedia a carga legal pelo balao. actualmente espaço de diversao nocturna as "caldeiradas" sao confecionadas de outra maneira, se me faço entender, e o tinto, ai o tinto, esse permanece no espirito daqueles que gostam de uma bela noitada....
F. Martins